柏明顿阿米巴案例： 泥坑酒业逆势增长，产量提升29%，员工收入增长10%！
本期标杆企业：
泥坑酒业，原河北省宁晋县制酒厂，始建于1916年，1946年“志诚公、志诚永、福盛泉”三家烧坊合并为国有企业，2006年并入宁纺集团。2009年“福盛泉”商标被商务部授予“中华老字号”称号，泥坑酒酿造技艺被列入河北省非物质文化遗产。目前公司主营泥坑白瓶、海棠花开、窖香、净雅香及福盛泉等系列白酒，年产2.5万吨。
2022年7月泥坑酒业邀请柏明顿管理咨询集团进行数字阿米巴改革，2023年泥坑酒业在行业内卷大趋势下，仍然交出了一份漂亮的答卷：
“2023年原酒产量提高29%，制曲人均增产18.3%，成品包装产量提高5.9%，吨曲、吨酒消耗较之前明显下降，并且员工工资收入增长10%左右！”（数据来源：泥坑净雅香官方公众号）
▲泥坑酒业数字阿米巴项目启动会
一、项目背景PMT
2016年后，白酒行业告别总量增长时代，行业整体呈现量减价增趋势，行业集中度越来越高。
2015-2021年，白酒行业产量复合增速-10.8%，收入复合增速1.2%，利润复合增速13%，随着消费者品牌意识，健康意识的提升，白酒行业向优势企业和优势产区集中。白酒规模以上企业从2017年的1593家，到2021年规模以上企业965家，5年时间减少628家。
而对于河北区域来说，外省一二线高端品牌市占率近80%，占据绝对领导地位，本土的品牌长期积弱，生存与发展受到极大的挑战！
为了应对经营压力，泥坑酒业2018年开始，尝试在销售、生产等部门自我构建阿米巴模式，生产质量提升、能耗有所下降，但因缺乏系统性指导，出现员工认知、执行不到位的现象，阿米巴难以深入推进。
经柏明顿顾问调研后发现，企业主要出现以下几个问题：
1.缺乏系统性指导：
员工对阿米巴认知不足，把阿米巴当成行政任务，有抵触，推动难度大
2.员工经营意识淡薄
原来是国有企业，濒临倒闭，基层管理思想保守，市场意识弱，只管带兵打仗，不管粮草供应，员工干一天算一天，看重过程，忽视结果，浪费现象常有发生。
3.部门职责边界不清：
部门职责划分不清晰，不规范，工作中存在交叉重叠或脱节现象，跨部门协作困难，推诿、扯皮时有发生。
4.人才队伍老化断层严重：
员工队伍老化，部分高管及关键岗位处于青黄不接状态，青年优秀人才缺乏合理的晋升通道
二、实施方案PMT
2022年7月泥坑酒业数字阿米巴项目启动。项目得到集团领导高度重视，88岁的苏董事长亲自参加项目启动会！
项目启动后，顾问师深入一线调研了泥坑酒业自行导入“阿米巴”经营模式过程中遇到的核心问题，在此基础上对组织优化、交易定价、软件核算等模块作了系统性的指导。
1、阿米巴组织划分
优化多层组织结构，完成阿米巴组织的划分，同时经营权下放各个巴长，锻炼提升巴长经营管理能力，提高员工参与经营积极性。
2、阿米巴经营会计
完善了生产车间的标准成本核算体系，制定了各等级原酒、大曲的内部定价体系，建立了围绕着产出率、优质率的核算评价体系。
3、阿米巴经营分析
辅导建立的经营分析会制度，将员工的注意力、精力转移到了实施改善、经营成果上。
4、阿米巴激励机制
阿米巴是一个分钱机制，想要阿米巴落地，一定要建立合理的激励机制，激发员工创新、经营激情。
▲2023年6月泥坑酒业生产中心
阿米巴经营总结表彰大会
5、阿米巴经营软件落地
将阿米巴软件与泥坑现有信息系统打通，形成数据共享，帮助末级阿米巴单元快速查看数据，出具阿米巴经营会计报表，降低工作量，提高工作效率。
6、阿米巴哲学
通过阿米巴哲学培训、读书会、知识竞赛、空巴、标杆分享会、哲学上墙等方法，对齐员工思想，提高心智格局和大局意识，提升员工职业素养与经营意识。
▲培训现场
▲知识竞赛
▲读书会
三、落地成果PMT
2024年3月，阿米巴项目团队克服疫情、季节性生产等影响，项目圆满结项，并取得阶段性成果。
2024年6月，在某阿米巴分享交流会议上，泥坑酒业督察室耿主任欣喜地分享了阿米巴落地成果：
1、员工收入提高
实施阿米巴后，员工工资收入增长10%左右，2023年原酒产量提高29%，制曲人均增产18.3%，成品包装产量提高5.9%，吨曲、吨酒消耗较之前明显下降。
2、思想意识转变
阿米巴改革激发了员工参与经营的兴趣，促进员工掌握了“增收、降本、赢利、激励”的逻辑关系，减少了“等靠要”，增加了工作积极性。
3、管理水平提升
在阿米巴运行中，促使基层管理人员的经营分析、数据对比能力得到加强，解决问题、优化工作的水平明显提高。
4、年轻人才辈出
阿米巴为高素质人才搭建了发挥才智的平台，一大批懂经营、会管理、有技术、敢作为的年轻人才走上管理岗位，成为推动公司高质量发展的中流砥柱。
——出自泥坑净雅香公众号
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